THÔNG BÁO

Về việc: Tăng cường bảo đảm an toàn thựcphẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2023.

Kính gửi: -Tổ trưởng tổ giám sát cộng đồng các thôn;

- Chủ cơ sở kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống;

- Cán bộ chỉ đạo thôn.

Thực hiện công văn số 2069/UBND–NN huyện Cẩm Thuỷ ngày 29 tháng 8 năm 2023 về việc Tăng cường bảo đảm an toàn thựcphẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2023.

Để đảm bảo công tác vệ sinh an toàn thực phẩm trong dịp tết Trung Thu 2023. UBND xã Cẩm Long thông báo một số nội dung sau:

1. Văn phòng điều phối về vệ sinh ATTP huyện tham mưu ban hành Quyết định thành lập đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP trong dịp Tết Trung thu năm 2023 để tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn huyện, trong đó có các hộ kinh doanh trên địa bàn xã Cẩm Long.

2. Tập trung ưu tiên kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu, bánh kẹo, nước giải khát; cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố… Kịp thời truy xuất, thu hồi cácsản phẩm không đảm bảo an toàn thực phẩm, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm.

3. Cán bộ văn hoá, cán bộ truyền thanh, các thôn (Tổ giám sát cộng đồng thôn) tăng cường công tác thông tin, thông báo,truyền thông về an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu.Nội dung tuyên truyền cho các đối tượng như sau:

+ Đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh: Thực hiện quy định pháp luật về an toàn thực phẩm quy định điều kiện cơ sở, trang thiết bị dụng cụ, yêu cầu kiến thức, thực hành của người trực tiếp tham gia sản xuất, quy định về nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, quy định về bản tự công bố, tự công bố sản phẩm, sử dụng phẩm màu, hương liệu, phụ gia, bao bì thực phẩm, ghi nhãn sản phẩm.

+ Đối với người tiêu dùng: Hướng dẫn việc lựa chọn, chế biến, bảo quản và sử dụng thực phẩm an toàn; chỉ mua, sử dụng thực phẩm, phụ gia thực phẩm có nhãn mác đầy đủ, nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; không sử dụng phụ gia thực phẩm ngoài danh mục, không đúng đối tượng, liều lượng theo quy định.

4. Trạm y tế Phối hợp với Trung tâm y tế huyện: Chuẩn bị lực lượng, phương tiện, vật tư, hoá chất để tham gia cùng đoàn kiểm tra ATTP trong dịp

Tết Trung thu đồng thười chuận bị các điều kiện cần thiết để sơ cứu kịp thời khi có trường hợp ngộ độc xảy ra trên địa bàn xã.

Vậy UBND xã Cẩm Long thông báo nội dung trên cho các thôn, trạm y tế, công chức chuyên môn, các cơ sở kinh doanh được biết và thực hiện đạt kết quả cao nhất.